Património vivo
Catedrais, palácios, muralhas e ruas que guardam séculos de história.
MALTA EDITION · DATAS A ANUNCIAR · DURAÇÃO A CONFIRMAR
Uma experiência
onde o mar
chega à mesa.
by World Cooking ExperienceVALLETTA · MDINA · GOZO · MARSAXLOKK
A MESA COMO MAPA
Pedra antiga.
Mar aberto.
Uma ilha em camadas.
De Valletta às cidades muradas, das vinhas de Malta à paisagem de Gozo e ao porto de Marsaxlokk: uma viagem gastronómica desenhada por cultura, produto e Mediterrâneo.
Descobrir o percurso →O QUE A TORNA DIFERENTE
Viajar por dentro
do arquipélago.
Produto e produtores
Vinho, azeite, queijo gbejna e mar aproximam a cozinha do território.
Ilhas e mar
Gozo, enseadas, pesca e costa revelam o Mediterrâneo em movimento.
Curadoria presente
Uma narrativa que une lugares, mesas e hospitalidade local.
O PERCURSO
Dez momentos.
Uma Malta à mesa.
Uma leitura do programa existente. A fonte requer ainda validação da duração, do Dia 07 e da sequência dos dois blocos de Dia 06.
- 01DIA 01
Sliema
Chegada, receção e uma primeira mesa mediterrânica.
- 02DIA 02
Valletta
Catedral, cidade e gastronomia de autor.
- 03DIA 03
Vinhos & tradições
Ta’ Betta e um banquete em cenário histórico.
- 04DIA 04
Mdina & Rabat
Muralhas, memória e mesas dentro da cidade antiga.
- 05DIA 05
Gozo
Queijo gbejna, produto local e horizonte marítimo.
- 06DIA 06
Gozo
Barco, quinta e hospitalidade - sequência a confirmar.
- 07DIA 07
A confirmar
A fonte não apresenta programação para este dia.
- 08DIA 08
Azeite & St. Julian's
Olival, tempo livre e uma mesa contemporânea.
- 09DIA 09
Marsaxlokk
Mercado, luzzu, Blue Grotto e falésias de Dingli.
- 10DIA 10
Valletta
Cervejaria e despedida em palácio histórico.
01
Valletta & Sliema
Capital, porto e cidade.
02
Mdina & Rabat
Pedra, memória e silêncio.
03
Gozo
Campo, mar e produto.
04
Marsaxlokk
Pesca, costa e Mediterrâneo.
ALOJAMENTO REFERIDO NA FONTE
Hotéis que fazem
parte do percurso.
As estadias mencionadas acompanham o programa da fonte e permanecem sujeitas a confirmação de disponibilidade e composição final.
SLIEMA · Landsend Boutique HotelGOZO · Hotel Ta’ Cenc & SpaReferências da fonte, não confirmação de reserva.
INFORMAÇÃO ESSENCIAL
Uma edição em
composição final.
Programa
Mesas, visitas e deslocações listadas no roteiro integral.
Informações
Datas, duração, inclusões, grupo e investimento serão comunicados com a confirmação da edição.
Roteiro
Consulte a estrutura completa da experiência de Malta.
Ver roteiro →CURADORIA E PRESENÇA
Uma viagem acompanhada
por quem conhece a mesa.
Curadoria de Victor Barros, com o olhar local de Bruna Maier, ambos identificados na fonte da edição Malta.
Conhecer a edição Malta →MALTA EDITION
Cooking in
Malta.
- Duração
- A confirmar
- Datas
- A anunciar
- Grupo
- A definir
- Investimento
- Sob consulta